I lördags svängde vi ihop lite lammfärsspett, ett roligt alternativ till biffar eller köttbullar som passar fint i dessa grilltider. Spetten blev så mumsiga att jag tänkte dela med mig av receptet i vår receptsamling som är under uppbyggnad. Vi använde mynta som grund i kryddningen vilket ger lite medelhavskänsla och passar väldigt bra till lamm.
Du hittar receptet här:
Lammfärsspett